Gesunde Gesellschaft
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Gesund alt werden, das will jeder. Dass gesunde Ernährung zumindest teilweise einen Einfluss darauf hat, ist nichts Neues. Doch selbst für spezielle Erkrankungen besteht ein Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheitsgenese. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hielt dazu heute ihre 17. Ernährungsfachtagung an der Universität ab.
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Wie viel persönliches Engagement bewegen kann, dafür gibt es kaum ein besseres Beispiel als die Arbeit der Peruanerin Albina Ruiz. Sie leitet die Umweltorganisation “Ciudad Saludable”, zu deutsch “Gesunde Stadt”. Viele Städte Perus drohen im Müll zu ersticken – und immer sind es die Ärmsten der Armen, die darunter am meisten zu leiden haben. Zugleich sind die Abfälle für viele Menschen aber auch eine wertvolle Ressource: Sie suchen nach Wiederverwertbarem und verkaufen Plastikflaschen, Altpapier oder Lumpen an Zwischenhändler. “Ciudad Saludable” arbeitet direkt mit den Müllsammlern und hilft ihnen dabei, sich als professionelle Recycling-Unternehmer zu organisieren. Menschen, die bislang von der Gesellschaft geächtet waren, erfüllen nun einen wichtigen Auftrag für die Gemeinschaft und werden dafür anerkannt – sie sind die neuen Umweltexperten. Albina Ruiz wurde für ihren unermüdlichen Einsatz von der Schwab-Foundation ausgezeichnet. “Ciudad Saludable” ist inzwischen so erfolgreich, dass immer mehr Städte in Peru und auch in den Nachbarländern das Modell übernehmen wollen. Aus Peru berichtet Matthias Kopp.
info von clustervision, das wir nicht gesund sind merken wir daran, wie gut wir uns doch angepasst haben an eine zutiefst krankhafte gesellschaft. Übrigens, die pharma-lobby sagt dazu, krankheits-verlauf! Also unser leben ist nur ein krankheitsverlauf. Toll was!!!
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